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PEDO-ENO-GASTRONOMIC ITINERARIES IN UMBRIA NORTH-EASTERN UMBRIA
PEDO-ENO-GASTRONOMIC ITINERARIES IN UMBRIA NORTH-EASTERN UMBRIA
Leccese, Angelo
Mattonelli, Sara
2009
Abstract
A rappresentazione del legame tra i suoli ed i prodotti tipici della nostra regione, presentiamo un
itinerario che, attraversando l’Umbria nord-orientale, prende in considerazione 6 prodotti tipici del
settore agroalimentare ed i relativi tipi pedologici che sostengono tali produzioni.
About correlation among the soils and the typical products of our region, we purpose an itinerary
that, crossing north-eastern Umbria, considers six agricultural typical products and the relative
soils that sustain these productions.
Series
Bollettino dell'Associazione Italiana di Cartografia
136-137
Publisher
EUT Edizioni Università di Trieste
Source
Angelo Leccese, Sara Mattonelli, "PEDO-ENO-GASTRONOMIC ITINERARIES IN UMBRIA NORTH-EASTERN UMBRIA = PEDO-ENO-GASTRONOMIC ITINERARIES IN UMBRIA NORTH-EASTERN UMBRIA", in: Bollettino dell'Associazione Italiana di Cartografia 136-137 (2009), Trieste, EUT Edizioni Università di Trieste, 2009, pp. 183-189
Languages
it
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