Biocombustibili da oli alimentari

Abstract

La nuova tendenza nell’apprendimento delle scienze integrate prevede che il laboratorio diventi il luogo in cui gli studenti possano acquisire abilità nell’organizzarsi autonomamente per assimilare nuove conoscenze. Ciò comporta un’efficace pianificazione interdisciplinare, ad es. tra insegnanti di biologia, chimica e fisica, che dia maggior libertà ai discenti, fatti salvi qualità e rigore. Le attività hanno come tema i biocombustibili, in particolare il biodiesel. Partendo dalla sua produzione in laboratorio, il modulo continua con l’analisi di alcune proprietà del prodotto rispetto a quelle del biodiesel standard. Si propongono letture e discussioni al fine di sviluppare la consapevolezza sia dei vantaggi dell’uso dei biocombustibili, che dei fattori che maggiormente contrastano l’espansione delle bioenergie.

can achieve the skill to organise their activities and assimilate new knowledge. This is possible if a good interdisciplinary planning, i.e. between teachers of biology, chemistry and physics, are carefully organised to give learners free hand while maintaining quality and rigour. Activities concern biofuels, particularly biodiesel. Starting from the production of biodiesel in the chemistry lab, the module develops by comparing some properties of product with those of standard biodiesel. Reading passages and debates are proposed in order to make students aware of the advantages derived from the use of biofuels and the factors which mainly oppose the expansion of bioenergy.