Browsing by Author A cura del Dipartimento di Scienze Chimiche e Farmaceutiche, in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Economiche, Aziendali, Matematiche e Statistiche (DEAMS); Parovel vigneti oliveti 1898; Illycaffè; Demus, Consorzio Apicoltori della provincia di Trieste / Čebelarski Konzorcij za Tržaško Pokrajino; ARCO Solutions; Agilent Technologies Italia

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Sapori molecolari.jpg.jpgSep-2018Sapori molecolari la chimica degli alimenti: miele, caffè, olio d’oliva