Browsing by Subject caffè, Coffea arabica, Coffea canephora, tracciabilità, adulterazione, microsatelliti, polimorfismi

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21-Apr-2008Marcatori genetici per l'analisi, la caratterizzazione e la tracciabilità del caffè e delle due specie vegetali coffea arabica L.E coffea canephora.Tornincasa, Patrizia