Riccardo Fattorini, “Ecoturismo e agriturismo: un contributo della psicologia cognitiva all’analisi del fenomeno”, in Carlo Donato (a cura di), “Turismo rurale, agriturismo ed ecoturismo quali esperienze di un percorso sostenibile”, Trieste, EUT Edizioni Università di Trieste, 2007, pp. 51-66
