Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10077/21314
Title: Una analisi esplorativa, spaziale e di perfomance economica, delle imprese di lavorazione del caffè nell’Europa comunitaria
Other Titles: An exploratory, spatial and economic performance analysis of the coffee companies in EU
Authors: Battino, Silvia
Donato, Carlo
Keywords: Industria del caffèAnalisi spazialeanalisi economico-aziendaleEU28Coffee Industryspatial analysisbusiness and financial analysis
Issue Date: 2017
Publisher: EUT Edizioni Università di Trieste
Source: Silvia Battino, Carlo Donato, "Una analisi esplorativa, spaziale e di perfomance economica, delle imprese di lavorazione del caffè nell’Europa comunitaria", in: Bollettino dell'Associazione Italiana di Cartografia, 159 (2017), pp. 80-92
Journal: Bollettino dell'Associazione Italiana di Cartografia 
Abstract: 
L’articolo evidenzia l’importanza delle torrefazioni nell’ambito della
Global Value Chain del caffè e propone un’analisi esplorativa della
distribuzione spaziale di queste imprese a livello statale e di NUTS.
Altresì, considerando gli insiemi aziendali collegati a tali ripartizioni,
il lavoro sottolinea alcune loro peculiarità economico-finanziarie
quali il Fatturato, il Margine Operativo Lordo (MOL%) e la Redditività
del Capitale Proprio (ROE%), evidenziati dai bilanci aziendali presenti
nella Banca dati fattuali Amadeus. L’articolo, assieme ad un generale
esame del contesto europeo-comunitario, avanza un esplicativo
corredo cartografico.

The paper highlights the importance of coffee companies within the
coffee’s Global Value Chain and proposes an exploratory analysis of
the spatial distribution of such companies at Italian state levels and
using the European NUTS. The work considers also the business aspects
and indices related by such spatial partitions, analyzing some
economical and financial characteristics as Revenues, the Earnings
Before Interest, Taxes, Depreciation, and Amortization (EBITDA Margin
%) and the Return on Equities (ROE%), elaborated from the companies’
financial statements from the Amadeus database. The paper,
together with a general examination of the European-Community
context, offers a cartographic framework.
Type: Article
URI: http://hdl.handle.net/10077/21314
ISSN: 0044-9733
eISSN: 2282-572X
DOI: 10.13137/2282-572X/21314
Rights: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internazionale
Appears in Collections:Bollettino dell'Associazione Italiana di Cartografia 159

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