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Conoscere e ospitare ... con più gusto. Viaggio nel turismo enogastronomico
Zago, Moreno
2009-12-15T09:46:15Z
Abstract
L’approccio al viaggio del what to do today fa sì che gli interessi turistici si focalizzino sempre più su vacanze brevi ma che privilegiano interessi particolari. Il turismo enogastronomico è espressione di questa modalità di scoperta e di conoscenza dei territori, alla ricerca di sapori e di tradizioni autentiche.
Series
Tigor: rivista di scienze della comunicazione A.I (2009) n.2 (luglio-dicembre)
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